工藤淳夫

糖質制限ブログ~実験2週間後の記録

糖質制限ダイエットを自分の体で実験

毎日の食事から糖質をほとんど抜いた糖質制限を始めて2週間が経ちましたので記録を書いておこうと思います。

 

腹周りは痩せてベルトも余裕で締まるようになっています。体重は今朝の状態で68kgになり先週よりさらに2kg減りました。BMIは22になりましたがまだまだ普通体重をキープしていて痩せすぎでもありません。

 

頭も相変わらずすっきりして毎日最高の状態だと感じています。以前感じていた「脳の霧」と呼ばれるもやっとした普段の頭の状態は加齢によるものではないなと感じます。

脳の霧は小麦や麦芽に含まれるグルテンが脳内のモルヒネ受容体に結合して認識が遅くなったり言葉が出てこなかったりする軽度の認知障害を起こしている状態です。

 

今こうしてブログを書いている脳もすっきり集中している状態ですし日々の臨床で患者さんへの説明も治療も一段とパフォーマンスが上がっていると感じている状態です。

当院では装置を付けた初日に歯磨き・食事指導をするのですが、従来から虫歯や歯周病予防のため、ショ糖をはじめ糖質をなるべく避ける食生活に変えるよう指導していました。これが自然と糖質制限の栄養パターンへの変化になっていたと考えています。結果として当院では治療中に虫歯や歯周病になる方はほぼゼロ、痩せる方が多くなっていると考えられます。

 

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